петак, 13. октобар 2017.

DACINA JAGODA TORTA




















Potrebno:
200 gr keksa
1 kesica pudinga od vanile/bez kuvanja
1 pakovanje slatke pavlake/200ml
20 vecih jagoda
malo mleka
Dekoracija:
2 stangle cokolade
1/2 kasicice ulja
Priprema:
Na kalup postaviti  prozirnu foliju ,na dno kalupa poredjati keks kratko potopljen u mleko pa red slaga,secenih jagoda,pa red keksa...preko opet slag i jagode,vanilin puding,slag.Kalup sa tortom staviti kratko u friz.
Cokoladu otopiti,dodati malo ulja,sjediniti.Cokoladu sipati u spric za dekorisanje ili kesicu koju probodemo cackalicom,pa na pek papiru iscrtavamo figurice po zelji za dekorisanje torte.
Tortu izvaditi na tanjir,skinuti prozirnu foliju,dekorisati cokoladom i jagodama.

                                                         Pogledajte pripremu na videu  👇 





                                                                                       Prijatno 😃

недеља, 08. октобар 2017.

PIKANTNI PALACINCI SA TRI VRSTE SIRA & SAVORY PANCAKES WITH THREE KINDS OF CHEESE
























Potrebno:
10 kora za pitu
10 snita mortadele sa biberom
300 gr rikota sira
40 gr rendanog parmezana
10 snita pastirskog kackavalja
90 gr rukole/1 pakovanje
3 jaja
2 kasike pavlake
maslinovo ulje za przenje
Priprema:
Trecinu sirine jedne kore preklopiti,filovati-sir sa rukolom,snita mortadele,snita trapista.Deo desnog kraja filovane kore prebaciti prema sredini,isto tako uraditi sa levim.Rolati prema kraju kore.
Tako filovati sve kore.
Prziti palacinke na maslinovom ulju,kad su gotove sloziti ih na papirni ubrus da puste visak ulja.


                                Detaljno na videu 👇



                                   Prijatno 😍

петак, 06. октобар 2017.

POVRCE ZA ZIMU / VEGETABLES FOR WINTER

Originalni reecept i ideja su od moje drage  Frane iz njene carobne kuhinje ŽIV - žlicom i vilicom - Đuveč za zimu / Vegetables for the winter    koji me je odusevio i sastavom i izgledom,hvala  Frana Omelić 💖


Spremila sam dve varijante,za sada evo prve....                                  
Potrebno:
600 gr crvenog luka
500 gr crnog luka "kolacar"-a
1,5kg sargarepe
1 kg oljustenog svezeg paradajza
600 gr zelene mesnate paprike-silje
600 gr crvene mesnate paprike
500 ml paradajz pelata/koncentrovanog paradajza
3 sveze cili papricica
3 suve cili papricice
6-7 cenova belog luka
200 ml maslinovog ulja
10-tak listova suvog lorbera
1 supena kasika slacice
1 kasicica mlevenog karanfilica
1 kasicica crnog bibera-mlevenog
1-2 kasicice cimeta-mlevenog
1 supena kasika soli
1 supena kasika smedjeg secera
saka bosiljka
saka nane
2 vezice seckanog svezeg persuna
2 supene kasike umebosi sirceta



























Priprema:
Prziti crveni,crni i beli luk,sitno iseckan,lorber i mleveni karanfilic,cimet i biber prziti i mesati uz  dodavanje po malo vode dok ne omeksa.U to dodati sargarepu secenu na kolutice,papriku secenu na kocke,oljusten paradajz sitno isecen.Dodati ostale zacine,doliti malovode,pustiti da krcka oko 30 minuta.Dodati  koncentrovani paradajz,kuvati na nizoj temperaturi uz povremeno mesanje,doliti sirce.Pred kraj iseci sitno persun,dodati povrcu,kuvati.

























 
Ukupno vreme kuvanja je oko 2h i 30minuta.
Pripremiti tegle sterilisane u rerni.
Vruce povrce sipati u vruce tegle,zatvoriti i okrenuti ih na poklopce.Potpuno ohladiti.
Pripremiti serpu sa krpom na dnu,poredjati tegle,naliti vodom dva prsta do poklopaca i kuvati da vri(na srednjoj temp.),oko 30-40 minuta. 
Ohladiti,obrisati od vode i lepiti etikete.

                                      Ceo proces pripreme pogledajte na videu 👇


 

                                                                     Prijatno 😃



SUPA SA KNEDLICAMA



Potrebno:
2 cela jaja
1/2 solje ulja
1 cajna solja griza
zacin
koncentrat pacije supe / klik
svez persun
Pripremu pogledajte na videu 👇
 


                                                                 Prijatno 😃



понедељак, 11. септембар 2017.

DOMACI KEFIR &HOMEMADE KEFIR



Potrebno:
2 supene kasike kefirnih zrnaca
1,1/2l mleka sa vecim procentom masnoce
tegla
plasticna cediljka
drvena / plasticna varjaca/kasika
flasa
posuda za cedjenje kefira
Priprema:
pogledajte video 😍👇



                                                                          Prijatno 💖

недеља, 03. септембар 2017.

HLEB SA ZACINSKIM BILJEM & BREAD WITH AROMATIC HERBS






















Potrebno:
1 kg ostrog brasna
1 suvi kvasac
1 prasak za pecivo
1-2 grancice nane
4-5 listova bosiljka
10-tak zelenih maslinki
3 cena belog luka
2 kasicice origana
100 ml maslinovog ulja
soli po ukusu
Priprema:
Sipati kvasac u toplu vodu,dodati malo soli i secera,promesati,ostaviti da kvasac nadodje.
U posudu sipati oko 900gr brasna(100gr ostaviti kao podlogu za mesenje),prasak za pecivo,malo soli i pomesati.
Nanu,bosiljak ,beli luk i maslinke i ostalo bilje, sa malo vode izblendirati i dodati brasnu,dodati jos vode i ulja pa zamesiti testo.
Ostaviti da nadodje i premesiti jos dva puta.
Testo podeliti na tri jufke,pa ih oblikovati u vekne.Zaseci nozem na par mesta svaku veknu.
Ostaviti na pleh sa pek papirom  oko 30' da jos jednom naraste.
Peci u zagrejanoj rerni na 150c oko 40'. 


                                              

                                                Proces pripreme hleba je ovde 👇 







                                                                         Prijatno 😃
 

четвртак, 31. август 2017.

среда, 30. август 2017.

PALACINCI SA SIROM & RUKOLOM & SUNKOM ~ PANCAKES WITH CHEESE & ARUGULA & HAM


                                                                                                                                                                                             

                                                                                           
***

      Recept mozete procitati  ovde 

                                                                     Prijatno   😄💕




субота, 26. август 2017.

PALACINKE SA POVRCEM & MASLINKAMA



Nekada nam je potrbno da brzo spremimo obrok za goste ili ukucane ....
Jednostavne,ukusne,brze,zasitne i za svaku priliku,ove palacinke izgledaju lepo i tako sareno...
Budite kreativni i iskoristite namirnice koje imate u svom spajzu,frizideru...i..pogledajte kako da ih spremite na videu
                                                  👇

 
                                                 Prijatno  😃
 

петак, 25. август 2017.

PEKMEZ OD SLJIVA / PLUM JAM





















Potrebno:
6 kg sljiva
500 gr secera
200 gr cokolade za kuvanje
6 kasika ruma
Priprema:
Sljive oprati,posusiti ,izvaditi koscice.Sipati sljive u dublju serpu,poseceriti ih i ostaviti do 60' pokrivene kuhinjskom krpom,da puste sok.Promesati varjacom i kuvati na srednjoj temperaturi uz stalno mesanje,oko 60'.Tada ce sljive vec dosta da omeksaju i sjedine sa secerom,pa kad varjacom povucete crtu po dnu serpe,treba da se lepo vidi trag.Pekmez je tada gotov.Sada spustamo cokoladu i uspemo rum u pekmez i mesamo dokse sve ne sjedini i pusi dva-tri kljuca.
Pripremiti tegle,sterilisane u rerni,a poklopce ako su novi-prebrisati alkoholom.Topao pekmez uliti u tople tegle,poklopiti i tegle okretati naopako-da stoje na poklopcima(da bi se stvorio vakuum prostor).
Ohladiti tegle i potom izvrsiti pasterizaciju.Tegle poredjati na dno serpe postavljeno krpom,naliti vodom i kuvati jos oko 60'.Ostaviti da se ohladi,posusiti i stavljati nalepnice o datumu pasterizacije.Ovako spremljena zimnica ce trajati vise godina.






                                                                               Prijatno 💕


U kuvanju masta pravi svasta

Google+ Badge

Укупно приказа странице

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Follow by Email