DZEM OD JABUKA I KRUSAKA & APPLES AND PEARS JAM

Potrebno:
700 gr slatkih jabuka
500 gr kruske viljamovke
sok od jedne limete
10 kandiranih korica narandze
1 casa vode 
600 gr secera

Priprema:
Voce iseci na kocke,dodati secer,limun,korice narandze,vodu  i kuvati na nizoj temperaturi.
Kada voce omeksa miksirati stapnim mikserom u kompaktnu smesu,kuvati dok se  povlacenjem varjace ne vidi dno serpe.
Dzem uliti u vruce tegle,poklopiti.
Pasterizovati - u serpu poloziti kuhinjsku krpu,poredjati tegle,naliti vodom 1 cm ispod poklopca i kuvati na nizoj temperaturi oko 30 minuta.Sve ohladiti,vaditi tegle,obrisati i lepiti nalepnice sa godinom pasterizacije.


                                                Prijatno 😃