Potrebno:
4 suve snicle soje
1 crveni luk
2-3 cena belog luka
1 casa vode
1/2 pilece kocke
1 kasicica mango catnija
1 kasika vorcester sosa
1 kasika dark sija sosa
1 kasika ostrog brasna
2 kasike maslinovog ulja
Priprema:
Suve soja snicle potopiti u vrucu vodu na par sati,poklopljene tacnom.Ocediti dobro svaku sniclu rukom i iseci ih na kocke.Na tiganj sipati ulje,pa kada se zagreje dodati komadice soje, proprziti.Luk iseci na kolutove dodati soji,doliti casu vode.Beli luk naseckati, dodati komadicima i ostaviti da se krcka.U gulas dodati i pola kocke pileceg koncentrata.Krckati dok komadici ne budu sasvim meki,dodati kasicicu mango catnija,vorcester sos,soja sos i sve ukrckati.U gulas dodati kasiku brasna,mesati kratko da uhvati gustinu.
Kao prilog gulasu pripremiti 1/2 soljice pirinca,kuvanog "al dente".
Posluziti toplo,uz casu crvenog vina.
Prijatno 😋
Нема коментара:
Постави коментар