ANDJELINA TORTA & ANDJELINA CAKE

 

                 SAN  SVAKE  BAKE

                Šapnula sam jednog dana 

                Deda  Mrazu  svoju Zelju:

                Posalji  mi  dragi Deda,

                Posalji  mi  ANĐELU!

                Balerinu  ja sad hoću,

                Vitkog  stasa  lica  belog,

                Sjajnog  uma,duša čista,

                Iz oka  joj  Zvezda  blista;

                Suncem da  joj  kosa  sjaji,

                Biser  zube  neka  ima,

                Osmehom  da  ne  zataji-

                E,tada će sve da štima!

               Želju  mi  je  ispunio tada  

               Dobri  Deda,

               Na Svet  dođe  ANĐELA,

               Veselog  pogleda!

               Porasla  je  ANĐELINA,

               Postala  je  balerina!

               Smeh  se  ori, pesma  čuje,

               Slova  uči, brojke  piše,

               Svet  otkriva  naveliko,

              A i  neke  tajne  znake,

              Pa  sad  neka  znaju  svi :

              ANĐELICE  to si  ti-

             *SAN *SVAKE *BAKE*

26.12.2010.G. 

BEOGRAD                                                                                                                                                     BAKA  MARINA

 

CORBA SA VRGANJIMA I POVRCEM

Potrebno:
1/2 struka na kolutove isecenog praziluka
2 tikvice,
1 batat,
2 komada suve bundeve,
5-6 listica susenih vrganja,
2 cena belog luka,
1 cvetic karfiola
1 supena kasika domaceg zacina

Priprema:
U serpu sipati kasicicu kokosovog ulja,seckan praziluk i proprziti sa malo vode.Kada praziluk omeksa,dodati svo iseckano povrce i vrganje.Sve naliti vodom,dodati kasiku domaceg zacina.
Kuvati dok svo povrce ne omeksa.
Stapnim mikserom propasirati svo povrce.
Corbu prohladiti.
Servirati sa dodatkom biljne pavlake.


                                                                              Prijatno 😃

NAGRADE I POKLONI

                        

                    Hvala puno na ovom divnom poklonu Recepti.com

                                                                         💖💖💖 

 
                                                                     😃😎😃

ANDJINI CUPAVCI & ANGELINA COOKIES

Moja najstarija unuka Andjela obozava cupavce,pa je i recept za ove cupavce nazvan po njenom imenu...😍💕
Potrebno:
Kora:
6 zumanaca
7 kasike secera
7 kasike brasna
1 prasak za pecivo
1 vanilin secer
50 ml ulja
50 ml vode
2 kasicice kreme od limuna(ili rendana kora 1/2 limuna)
Krem za potapanje:
150 gr margarina
200 gr cokolade ili cokolade u prahu
30ml mleka
Dekoracija:
kokosovo brasno/ljuspice

Priprema:
zumanca i secer dobro umutiti,dodati limunovu sitno rendanu koricu ili 2 kasicice limun kreme(lemon curd),brasno pomesano sa praskom za pecivo i vanilin secer,smanjiti brzinu miksera na najmanju,dodati 50ml ulja i 50ml vode.U sjedinjenu masu dodati umucen sneg od belanaca,polako sjediniti.U kalup oblozen pek papirom sipati smesu za koru i peci u zagrejanoj rerni(sa ventilatorom) na160c tacno 20'.Biskvit koru ohladiti i seci na kocke iste velicine.
Pripremiti krem od navedenih sastojaka,malo ga prohladiti i umakati ohladjene i isecene kocke u krem od cokolade.
Cokoladne kocke oblagati kokosom.
Kocke sloziti na  tacnu,posluziti 😁



                                                             Prijatno 😉😊

KEKS SA VANILOM I ORASIMA & BISCUITS WITH VANILLA AND WALNUTS

***Za osnovu sam uzela recept iz "Patinin kuvar- vanilice",te sam jos dodala po svom ukusu neki sastojak...

Potrebno:
Patin Kuvar -
500 gr ostrog brasna
2 cela jaja
1 prasak za pecivo
2 kesice vanilinog secera
100 gr smedjeg secera
150 gr mlevenih oraha
2 i 1/2 kasike svinjske masti
Moj dodatak -
2 kasike sirupa od narandze

3 kasicice malteksa/jecmeni slad

Priprema: 
Sve sastojke sjediniti,uviti u prozirnu foliju istaviti u frizider na 24h.
Odvajati komade nozem,rastanjiti oklagijom izmedju dva pek papira na debljinu 1 cm,pa vaditi keksice pomocu modlica ili casicom.
Peci u zagrejanoj rerni(sa ventilatorom)na 160c tacno 7 minuta.Izvaditi,ostaviti da se ohlade,pa ih sloziti u kutiju sa poklopcem.
Ove keksice mozete i filovati naknadno-cokoladom ili pekmezom... 

                                                                           Prijatno 😊

MAMINE MANTIJE SA MESOM

Mama je danas gost kod mene...💖
Dok smo deca,oslanjamo se u svemu na roditelje...vise mame 😉...
Kasnije,mame daju savete u razlicitim smerovima...momci,brak,deca,vaspitavanje...
Stalno su prisutne u nasem svakodnevnom zivotu...da potvrde da smo nesto dobro uradili,ili da daju savet kako da "popravimo situaciju " 😌
Gosti smo na njenim nedeljnim ruckovima i slavljima,uzivamo u njenim jelima i secamo se detinjstva i kako je lepo opet biti DETE..😍 ..za maminim stolom...😊
Njena jela imaju miris i secanje....sto je kombinacija koju ne mogu da pobede ni najbolji restorani ni najbolji kuvari na svetu...Ova kombinacija je unikatna i kao otisak prsta za svakoga je posebna..😋
Danas sam dobila dozvolu da objavim jedan njen recept...😃..
Mantije ne pravi cesto,pa se tako bar povremeno ubijemo njima...bez grize savesti...😜
Moja mama uvek ima nove ideje,pa tako i danas...na mantijama je kikiriki kao dekoracija...savrseno!
Ovim receptom pocinje moja Nova blog-godina!
Mama hvala za najlepse,naukusnije i najsladje vreme provedeno za Tvojim stolom 💕 
Recept prenosim u originalu:

                   Vise slika nemam,jer je sve otislo brzinom svetlosti..😄😄😄
                                                          Prijatno 😊

*PAVLOVA*

Potrebno:
Kore-
6 belanaca
9 kasika secera
100 gr propecenog mlevenog lesnika
Fil br 1:
6 zumanaca
8 kasika secera
2 supene kasike gustina
1/2 case hladnog mleka
1 vanil burbon secer/kesica
Fil br 2:
200ml slatke pavlake
Fil br 3:
150 gr malina(svezih/smrznutih)
3-4 kasike secera
1 kasika gustina

Priprema:
Umutiti belanca u cvrst sne,dodati secer,mutiti,dodati mleveni lesnik.
Na pek papiru opcrtati tri kruga,pa unutar njih rasporediti  bele kore.Peci u zagrejanoj rerni na 100c oko 45 minuta.
Fil 1:
Zumanca sipati u serpicu,umutiti.
U ciniju sipati secer i gustin,promesati i dodati hladno mleko,sve sjediniti.
Ovu smesu sipati u serpu sa zumancima i zicom mesati,kuvati na niskoj temperaturi(1) oko 30 minuta,kada ce se fil potpuno zgusnuti.Dodati i vanilin secer.
Fil 2:
Umutiti slatku pavlaku u slag.
Fil 3:
Maline i secer kuvati na srednjoj temperaturi,dodati gustin,mesati do finog vocnog krema.Ohladiti.
***
Na tanjir za serviranje postaviti koru,premazati filom od malina,pa filom od zumanaca i slagom od slatke pavlake.
Tim redom filujemo i ostale 2 kore.
Pavlovu dekorisemo slagom i listicima bademai dekor cveticima i perlicama.

                                                                Prijatno 😉