HLEB OD PIRINČANOG,RAŽANOG,LEBLEBIJA,LANENOG,PROSENOG BRAŠNA SA JEČMENIM PAHULJICAMA I SEMENKAMA BUNDEVE,SUNCOKRETA I SUSAMA

Potrebno:
2 kasike pirincanog brasna
2 kasike razanog
2 kasike leblebija brasna
2 kasike prosenog brasna(proso)
2 kasike jecmenih pahuljica(ja ih volim)
1 kasika bundevinih semenki
1 kasika suncokret semenki
susam po zelji
kim po zelji
1kasicica praska za pecivo
so
3 kasike maslinovog ulja
Priprema:
sve suve sastojke pomesati,u sredinu nalivati po malo vode,mesati,dodati ulje,pomesati i ostaviti da odstoji par sati.Hleb se ne mesi,vec se mesa varjacom i dolije se malo vise vode da se ne lepi za varjacu.Pokriti krpom da odstoji.
Peci na 160c u zagrejanoj rerni,oko 40 min(rerna sa vent.)

 
😁

😆






                                               Prijatno 😍

HLEB SA ŠEST VRSTA BRASNA & BREAD WITH SIX TYPES OF FLOUR

Potrebno:

2 kašike ražanog brašna
2 kašike heljdinog brasna
1,1/2kašika prosenog brašna
4 kašičice brašna od leblebija(2 ravne supene kašike)
4 kašika lanenog brašna
2 kašike speltinih mekinja(spelta-vrsta žitarice)
1/2 kašicice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 kašika bunevinih pečenih semenki
1 kašika suncokretovih pečenih semenki
so po ukusu
4 kašika maslinovog ulja
vode da se zamesi fino testo,malo mekše
susam i kim za posipanje
Priprema:
Sve suve sastojke sjediniti sa p.p i s.b,semenke,mešati pa dolivati vode i ulja da se masa lepo sjedini(ne mesi se).

Testo ostaviti da odstoji oko 30 min.prekriveno krpom.

U kalup postavitipek-papir,nauljiti pa sipati teso,zarezati nožem na par mesta,posuti susamom i kimom,pa u zagrejanu rernu(smanjiti na 150c sa ventilatorom),peći oko1h.

Hleb izvaditi,prekriti pamučnom krpom,ostaviti da se ohladi.

Hleb je izvrsnog ukusa,pomalo i hrskav,moze se koristiti više dana istog je ukusa.                                         
                                                                             Prijatno :)

BORANIJA SA PROSOM,CHIA SEMENKAMA I SUVIM SVINJSKIM REPOM & STRING BEAN WITH MILLET SEEDS,CHIA SEEDS AND WITH DRY PORK TAILS