Potrebno:
1/2 l slag kreme
200 - 300gr crne cokolade
malo soli
Priprema:
Nacin br.1
Slag kremu sipamo u serpicu,kad dostigne temp.vrenja dodamo cokoladu,mesamo zicom,
ostavimo da se malo prohladi,prelijemo tortu ili kolac,krofne...
Nacin br.2 :
sve kao u gore navedenom procesu,do prelivanja,dakle ostavimo da se prohladi i zelimo bas dobar krem za tortu.
Ohladjen krem mutimo mikserom,
on ce se uvecavati,bujati i postajati svetliji
Krem ce biti cvrst i spreman za zavrsno filovanje torte.
Prijatno :)
***
Poreklo recepta:
sve namirnice koje su nabrojane sam imala u malim kolicinama,a nisam smela vise da ih cuvam(velike vrucine),dakle,recept je izmisljen...
Ova lazanja je po ukusu i bolja od originalne,posebna je zato sto je lagana,prava "Letnja lazanja".
Punjenje je originalno,zato je ova lazanja dobra,punjena je mojom ljubavlju :)
***
Potrebno:
malo putera
2 tikvice
2 tortilje-mexicano
2 cena belog luka
1 veci crveni luk
malo kackavalja
3 susena paradajza
maslinke(10-tak)
seckana pecenica ili neko drugo suvo meso
pirincana testenina
Preliv:
3 jaja
1/2l biljne pavlake
origano(po ukusu)
1 dobra kasicica brasna od leblebija
Priprema:
U manji djuvec naseci komadice putera,rasporediti,preko nacepkati jednu tortilju,
tikvice oljustiti,iseci na kockice,luk na listice,beli luk sitno,pa redjati preko tortilje:luk,tikvice,
seckane maslinke,red pirincane testenine,
seckan suvi paradajz iz maslinovog ulja,
preko cepkanu tortilju,pa preko seckanu pecenicu,
pa jos jedan sloj tikvica,maslinki,
naliti malo vode,prekriti pek-papirom,pa u zagrejanu rernu,peci dok sve ne omeksa,oko 30 minuta.
Za preliv:
3 cela jaja umutiti sa 1/2l biljne pavlake,narendati kackavalj(kolicina po ukusu),dodati kasicicu origana,sve pomesati,
dodati kasicicu brasna od leblebije/slanutak,promesamo.
Kada jelo izvadimo iz rerne,prelijemo ga ovim prelivom,pa viljuskom na vise mesta izbusimo da moze sav preliv ravnomerno da udje,
vratimo u rernu na kratko da se zapece,izvadimo.
Kada se prohladi,mozemo da secemo i posluzimo,
ukrasimo seckanim maslinkama... :) ,papricicom iz moje bastice...
Zanosno-ukusno,blago-prijatno,ocaravajuce-perfektno!
Prijatno😋
Potrebno:
500 gr mlevenog mesanog(junece+svinjsko)mesa
pola sitno seckanog crnog luka
cen seckanog belog luka,malo persuna
biber,so,ulje
2 kasike brasna od leblebija
1 dobra kasika tucane ljute paprike(suva ljuta paprika)
Krem od krompira:
nekoliko oljustenih opranih krompira
mleko
puter(ghee,ko ima je najbolji)
so
Prilog:
sezonska salata ili dobra kisela(kao kod mene)papricica i kiseli ceri-paradajz sa moje terase
Priprema:
Umesiti meso sa obe vrste luka i zacinima,ostaviti da odstoji u frizideru bar 15-tak minuta,
u ciniju sipati brasno od leblebija i crvenu ljutu papriku,pomesati,
oblikovati rukom pljeskavice,obe strane uvaljati u suvu smesu,prziti na srednjoj temperaturi.
Krompir isitniti na kockice,naliti vodom,skuvati,pa kad je sasvim mekan(potrebno je oko10-tak minuta vrenja),a jos vreo,ocediti od vode,pasirati mikserom,dodati dobar komad putera(ghhe-a,oko 100gr),so,pa dosipati po malo mleka(oko 100ml),i dalje mutiti mikserom do zeljene gustine.
Ja sam dodala i pavlaku pomesanu mirodjijom preko pljeskavica.Kombinacija kiselog i baznog se svima jako dopala.
Prijatno :)
Potrebno:
2 tikvice
par mladih krompira
2 paradajza
200gr sampinjona
pizza sunka(kolicina po ukusu)
kolutovi crnog luka
rendani kackavalj
biljna pavlaka
Priprema:
Redjati kolutove krompira,paradajza,snit-dva sunke,tikvice,kolut luka,sve uz bocnu stranu djuveca-tepsije(dublje),koju smo premazali puterom,dok ne ispunimo dva reda.U sredinu poredjamo seckane sampinjone,sve zacinimo po zelji i ukusu.
Peci na umerenoj temperaturi dok krompir ne bude mekan,izvaditi iz rerne,pa sada posuti rendan kackavalj,pa biljnu pavlaku,
i kratko zapeci.
Vaditi kriske tople "Spirale" i sluziti
Prijatno :)
