AROMATICNI PUTER

Potrebno:
250gr putera
3-4 cena belog luka
1 glavica(srednja)crnog luka
2-3 suva paradajza u ulju(moze se naci u marketima u teglicama)
1 kasicica kumina
1 kasicica kurkume(mlevene)
1 kasicica morske(ili himalajske)soli
1/2kasicice korijandera
1/2kasicice mlevenog kima(vodenica za biber)
1/2kasicice gomasio soli
1/2kasicice cili papricice mlevene(ja sam stavila kineski ljuti zacin sa kikirikijem)
10-tak zrna kuvane leblebije(ne mora)
1 kasisica taan-paste(ne mora)
1/2 kasicice mlevenog bibera
veza persuna-list

Priprema:

Na malo putera prziti beli i crni sitno seckani luk,sve gore navedene zacine,

 

posle minut-dva sve presuti u blender,dodati sav ostali puter,leblebiju,taan,persun,blendirati u finu pastu

Puter sipati u ukrasnu posudu,drzati u frizideru kao namaz-iznenadjenja!

Ukusan,pikantan i zdrav,aromaticni puter kome necete odoleti!

                                                                                   Prijatno :)