MAFIN-KOLAC SA COKOLADOM I CIMETOM

Potrebno:

3 case mlevenog keksa
1 casa brasna
3 cela jaja
1/2 konzerve kokosovog mleka(ili 300 gr pavlake)
2 kasike pavlake
3-4 kasicice kakao praha
smedji secer(kolicina po ukusu,tj.zamesiti i probati slatkocu)
kasicica mlevenog cimeta
prasak za pecivo
ulje za podmazivanje ili pek-papir(kao ja)

Priprema:

sastaviti suve sastojke:brasno,mleveni keks,kakao,cimet,prasak za pecivo i secer,

 pa dodati jaja,kokos-mleko,pavlaku,sve polako pomesati,dodati na kraju rendanu cokoladu,lagano pomesati,pa u kalup oblozen pek-papirom,peci na 180 stepeni(prethodno zagrejano),oko 35 minuta(rerna sa duvanjem)

Kolac ohladiti,iseci,dekorisati,posluziti.
*****
Ovaj kolac jako podseca na cokoladne mafine,jer zadrzava vlaznost i teksturu cokolade u sebi,te nije potrebno premazivati ga filovima i slagom.
*****

 Prijatno :)