POLUBELI HLEB SA SEMENKAMA

Potrebno:
600 gr brasna(300gr integralnog crnog+300gr belog)
1 solja mlakog mleka
1 suvi kvasac
1 kasicica secera
1 kasicica soli
1 kasika susam semenki
1 kasika kima
1 kasika suncokretovih semenki
1 kasika bundevinih semenki
2 kasike ulja
Priprema:
U mlako mleko dodati kesicu suvog kvasca,secer,so,promesati,ostaviti da naraste.

U brasno dodati semenke,kasicicu soli i usuti nadoslo mleko,ulje,

zamesiti meko testo,loptu nauljiti,prekriti pamucnom krpom,da odstoji oko30 minuta,

premesiti,ostaviti da nadodje,pa kalup premazati uljem ,moj je silikonski,pa nije trebalo i brasno,

testo sloziti u kalup,

peci u zagrejanoj rerni na 160c,oko35minuta.Ohladiti,uviti u pamucnu krpu,seci parcice po potrebi.

*Ovaj hleb uvijen pamucnom krpom u kesi u frizideru,moze da traje 10-tak dana nepromenjen 😉                                                                                      
                                                          Prijatno 😋                            

HLEB OD PIRINČANOG,RAŽANOG,LEBLEBIJA,LANENOG,PROSENOG BRAŠNA SA JEČMENIM PAHULJICAMA I SEMENKAMA BUNDEVE,SUNCOKRETA I SUSAMA

Potrebno:
2 kasike pirincanog brasna
2 kasike razanog brasna
2 kasike leblebija brasna
2 kasike lanenog
2 kasike prosenog
2 kasike jecmenih pahuljica
1 kasika bundevinih semenki
1 kasika suncokret semenki
1 kasicica praska za pecivo
susam po zelji
kim po zelji
1/2 kasicice soli
3-4 kasike maslinovog ulja
Priprema:
sve suve sastojke pomesati,u sredinu sipati po malo vode i ulja,mesati-ne mesiti,tako da se testo ne lepi za varjacu,dodati sve semenke,soli,doliti jos vode,ostaviti par sati da odstoji pokriveno kuhinjskom krpom.
Pripremiti kalup sa pek-papirom,formirati hleb mokrim rukama,posuti odozgo razanim brasnom(da ne pravi tvrdu koru),reznuti nozem nekoliko reza.Peci na 160c u zagrejanoj rerni oko 40 minuta.

 



 
😉




😆







                                                                                 Prijatno 😍