SALATA OD RUKOLE & ROTKVICE I SIRA

Potrebno:
1 glavica zelene salate
50 gr rukole
100 gr zlatarskog sira
1 vezica rotkvica
6 zelenih maslinki
50ml maslinovog ulja
Priprema:
Zelenu salatu oprati i iscepkati u ciniju za salatu.Rotkvice ocistiti,seci krupno.Rukolu celu sloziti preko rotkvica.Nauljiti ruke maslinovim uljem,pa polako premazivati lisce salate,rukole i rotkvica.Ponoviti nekoliko puta i tada pomesati sve sastojke.Sir komad po komad mrviti na salatu.

Dekorisati zelenim maslinkama.

 

                                          Prijatno 😄

FILE SA PRAZILUKOM I KIKIRIKI PUTEROM & CHICKEN BREASTS WITH LEEK AND PEANUT BUTTER

Potrebno:
300gr filea belog mesa
1 struk praziluka
2 kašičice kikiriki putera
4 kasike proprženog susama
1/2kasičice curry začina
4 kisela krastavčića
100gr majoneza
2 supene kašike pavlake(20% masnoce)
bibera po ukusu
1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
na maslinovom ulju propržiti seckani praziluk,

dodati sitnije seckan file belog mesa,

dinstati dok file ne bude potpuno mekan,ohladiti.

Susam pržiti na srednjoj temperaturi da dobije zlatno smeđu boju.

U smesu sa belim mesom dodati 1/2 kašičice curry začina,majonez,pavlaku,4 sitno seckana kisela krastavca,kikiriki-puter i prženi susam.

Sve sjediniti,dodati soli/po ukusu/,ukrasiti listićima bosiljka.

                                                                            Prijatno :)