FANTAZIJA TORTA

Potrebno:
1l mleka(ja sam oko 700ml nemasnog)
300 gr cokolade za kuvanje(moze i malo vise,po zelji)
250 gr putera/margarina
pakovanje pettit-buere keksa(500gr)
1 slag krem ili 1 slatka pavlaka
***
Napomena:u ovoj torti nema secera.Sva slatkoca je od cokolade.
***
Priprema:
mleko zagrejati,izlomiti cokoladu(malo ostaviti za ukrasavanje),dodati iseckan puter,mesati dok se sve ne sjedini.Keks prelamati rukama na pola,pa preliti vrucim mlekom&cokoladom&puterom,mesati da keks upije tecnost,razliti u djuvec ili  okruglu posudu.

Staviti u frizider da se stegne.

Umutiti slag-kremu(ja sam od vanile), filovati tortu,viljuskom praviti sare.

Tortu mozemo ukrasiti sezonskim vocem-jagodama ili jestivim kupovnim ukrasima

                                  ***
Recept sam videla na OBN Tv,u "Stol za 4",koju gledam kad god mogu.
                                  ***
                                          
                                               Prijatno :)

PIZZA "MARINEERA"

Danas sam za dorucak posluzila ovu ukusnu i brzu pizzu:
Potrebno:
slaninica,2 jaja(ja sam imala curece i pilece)
komadic kackavalja 

2 kasike spelta brasna
malo mleka
malo kecapa
listici origana iz moje bastice
Priprema ide ovako:

u umucena jaja dodati malo mleka,

spelta brasno umutiti,razliti preko slaninice koja se przi,

sacekati,okrenuti,

kratko zapeci i servirati.
Narendati kackavalj,malo kecapa

 i neki list origana,posluziti uz domace kiselo mleko(recept jeOVDE)

                                                         Prijatno  :)

MOJE KISELO MLEKO

ROLADE SA SAMPINJONIMA I TIKVICAMA

Potrebno:
svinjske(junece,telece) snicle od buta
malo kackavalja
par kaiseva dimljenog mesa
2 tikvice
450 gr sampinjona
pavlaka za kuvanje(mala)
so,biber

Priprema:
snicle izlupati,

filovati komadom kackavalja i snitom suvog mesa,urolati,cackalicom zatvoriti

uviti u alu-foliju i sloziti u pleh(djuvec),peci u zagrejanoj rerni na 180 c,oko 10 min.(u rerni sa ventilatorom)

****
Dok se meso pece,spremiti tikvice:
koristila sam tikvice koje su inace u prodaji(ne zucchini tikvice)skinula koru(ogulila),grilovala ih,te posula crnim mlevenim biberom,rendanim kackavaljem i tackicom blagog kecapa.

 ****
Sampinjone oprala,osusila,te dinstala na maslinovom ulju(malo)i puteru(komadic),zacinila biber&so,prelila pavlakom za kuvanje,da baci dva-tri kljuca,sklonila,servirala.

Meso sam izvadila iz folije i servirala sa grilovanim tikvicama i sosom od sampinjona.

Dobro vino uz dobar rucak!

                                                                          

                                                                      Prijatno :)

SUMSKO VOCE I COKOLADA

Potrebno:
1 pakovanje smrznutog"sumskog voca"
1-2 banane
pavlaka(casa)
kokosovo mleko(dobre 2 kasike)
secer/agava-sirup/javor-sirup
slag krema
1oogr cokolade
malo mlevenog keksa
nekoliko smrznutih visnjica
 

Priprema:
sumsko voce,banane ,secer ,kokoso mleko,pavlaku,sve blendirati u blenderu ili pasiru,izliti u posudu.
Umutiti slag krem,podeliti na dva dela:jedan deo dodati u voce,a drugi u otopljenu,prohladjenu cokoladu.
Oba fila rasporediti u cinije za hladjenje,pa u zamrzivac.Kad je ohladjen,vaditi kugle,posuti sa malo mlevenog keksa.Ukrasiti visnjama.

                                    Prijatno😊

JAGODE U PROLECE 2016.g.

Jagode.....evo i na mom stolu..

mirisu,mame da ruku pruzis,a oci ti jos upijaju njihovu lepotu,boju,skladnost...i dok voda plavi nepca...
pruzam se da uhvatim taj nezaboravni,omamljujuci miris proleca,koje tako brzo...brzo pobegne..

BELO MESO U SOSU OD SAMPINJONA

Potrebno:
file pilecih prsa
komad dimljenog pileceg filea
400gr sampinjona
biljna pavlaka za kuvanje
srednja glavica crnog luka
3 cena belog luka 
komad(oko 50-100gr kackavalja)ili,koliko imate
zacin ili so,biber
ulje,malo putera
Priprema:
pileca prsa sam sama filetirala(kozu i kost sa hrskavicom sam zamrzla za brzinsko spremanje tanke pilece supe),file sam isekla na kockice,dimljeni komad belog isto na kockice,pa spustila na dinstani crni i beli luk.
Sampinjone oprati pojedinacno ostrim delom sundjera(ako imaju zemlje),seci uzduz,ubaciti u belo meso,prodinstati da omeksaju.

Kada voda koju sampinjoni puste,ispari,doliti jednu biljnu pavlaku za kuvanje(onu malu),sve polako umesati,dodati zacin,biber,skloniti sa ringle,narendati u sve kackavalj,te sloziti uz salatu-ja sam nasla paradajz sorte"volujsko srce"(nasa najbolja sorta)koji ima stari domaci pijacno-detinji miris i ukus,koga se sigurno secaju generacije 50-60-tih god.proslog veka,ja se bar dobro secam,haha...
Sve zaliti dobrim drustvom i vinom...

                                  Prijatno :)