PUNJENI VALJUSCI

Potrebno 

krompir(par krompira)  

1-2 jaja 

2 kasike brasna

suvo meso(oko 50 gr)

kackavalj(oko 50 gr) 

1-2 čena belog luka

malo mleka,

susam za posipanje

Priprema:

Krompir iseci na kockice,kuvati,ocediti,prohladiti,pasirati-pasir kasikom,dodati brasno,soli,malo ulja,zamesiti testo meko,dodati seckan beli luk.


 







Testo ostaviti u frizideru oko 30 minuta,vaditi kasikom(testo bude slicno "zvaki"),oblikovati oklagijom,filovati suvim mesom,kackavaljem,praviti valjuske(uvijati kao sarmice).                                             

 





Svaku premazati mlekom i posuti susamom.                                        

Valjuske prziti u dubokom ulju,vaditi na papirni ubrus da pusti visak ulja. 
                                   

 

 






Servirati tople uz casu kiselog mleka.                                   
                               Prijatno  😍