PLJESKAVICE SA...

PLESKAVICE U KUCNOM IZDANJU


POTREBNO:

500gr mlevenog 
mesa
2-3 kasike 
brasna(crno,
projano,
speltino)
2-3 kasike 
sojinih mrvica 
zacin
2 jaja
biber,
cen belog luka

PRIPREMA:
 








Mleveno meso pomesamo sa brasnom,soja-mrvicama,jajima,solju,biberom,dobro izgnjecimo i ostavimo da malo odstoji.

Vaditi kasikom,formirati pljeskavice i prziti.

Pljeskavice stavljati na tanjir sa papirnim ubrusom da se ocede od viska masnoce.

Uz pleskavice,mozemo posluziti mix kuvanih zitarica sa salatnim pasuljem i paprikom-tursijarom(prvi dan).

Za drugi dan,(pljeskavica ima za dva kompletna rucka)bi mogli da dinstamo krompir uz malo kuvanog pirinca.










Za salatu,sam izrendala cveklu,zacinila jabukovim sircetom i solju,dodala kima i posluzila.

                  
               Prijatno :)